Jelai, barley, atau jali-jali adalah sejenis gandum yang biasanya dipakai untuk membuat sereal.
Barley adalah satu di antara jenis biji-bijian yang berasal dari keluarga gandum.
Biji barley juga dikenal sebagai jelai.
Rasulallah SAW pernah menyarankan memakan ini saat seseorang terkena demam.
Biasanya diolah dalam bentuk sup hangat.
Jali-jali kaya akan karbohidrat dan nutrisi lainnya.
Mengonsumsi jali-jali dapat mengatasi demam.
Barley banyak dijadikan bahan baku dalam roti, minuman, dan aneka masakan lainnya.
Nabi Muhammad SAW biasanya mengkonsumsi barley dalam bentuk roti, adonan, dan bubur.
Sumber dan Kontributor
- Penyunting: elibrary.id
- telisik.id
- bola.com
- boombastis.com
